Afgelopen week is in Amsterdam Noord, op een behoorlijk gedurfde locatie, een fantastische Jumbo Foodmarkt geopend. De grootgrutter heeft goed gekeken naar wat er in de markt gebeurt en op een slimme manier veel USP’s van Marks & Spencer, Eataly, Marqt, Landmarkt en Bilder & De Clerq gekopieerd en gecombineerd met de relatief lage prijzen waar het bekend om staat. Het resultaat is een nieuw soort supermarkt waar je in ruime gangpaden heerlijk kunt ronddwalen en je keuze maken uit een geweldig aanbod aan vooral verse producten. De “beleving” wordt nog versterkt doordat er op allerlei plekken in de winkel “live” gekookt wordt. Al die sushi’s, wokgerechten, pizza’s en dagmaaltijden kun je mee naar huis nemen of gezellig in het eigen restaurant van de supermarkt opeten. Wat een verschil met de optiek waar de ketens nog steeds hun best doen om van (zonne)brillen en contactlenzen commodities te maken waarbij slechts één ding telt; de prijs. Hoe oubollig en gedateerd is dat. Natuurlijk opende Hans Anders recent een nieuwe flagshipstore in Muiden maar die was al achterhaald op het moment dat de deuren voor het eerst open gingen. Beleving in de optiek creëer je niet door de winkels vol te stoppen met allerlei technologische snufjes, interactieve schermen en meer van dat soort zaken. Het wordt tijd dat de beleidsmakers in de optiek eens goed rondkijken bij &Other Stories, Jumbo Foodmarkten, Warby Parker in New York en nog veel meer interessante winkelconcepten en een optiek 2.0 uitvinden. Succes verzekerd voor de eerste grote speler die dat aandurft of wordt het toch een buitenstaander die voor deze vernieuwing moet zorgen?
